Кулинария [Алина Ахмадиева] Магия бисквита. Пышный. Сладкий. До последней крошки

Бывалый
Команда форума
20 Фев 2019
28,040
1,191,807
Автор: Алина Ахмадиева
Название: Магия бисквита. Пышный. Сладкий. До последней крошки

1596636127323.png


Описание:

Обожаете бисквит? Мечтаете стать кондитером, но не знаете, с чего начать? Бисквитный торт кажется вам чем-то сложным и практически невозможным?
А может, вы уже опытный пекарь и хотите выйти на новый уровень мастерства?
С книгой Алины Ахмадиевой, блогера, кондитера и основатель школы @alina2cake_school вы научитесь базовым принципам приготовления многослойных десертов, освоите технику сборки и покрытия тортов. Уже более 25 000 человек прошли курсы в школе, научились печь и зарабатывать на любимом деле. Пышные бисквиты, нежные муссы и воздушные кремы придутся по вкусу всем.
В книгу "Магия бисквита" вошли главные хиты мастер-классов, необходимые базовые знания и сладкие секреты. Узнайте, без чего не обойтись кондитеру, пеките воздушные бисквиты и научитесь готовить торты, как профи. Попробуйте фирменные десерты: торты "Тирамису" и "Морковный король", насыщенный "Вишнёвый лес", тропический "Таиланд", ностальгический "Как у бабушки" и невероятное "Птичье молоко" с лаймом.
И кто знает, может, скоро вы откроете собственную кондитерскую?

Подробнее:


Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться
 
Топ пользователь
Premium
Privat Club
30 Ноя 2022
22
4
Прекрасная книга, всем советую, не пожалеете.
Большое спасибо!
 
  • Мне нравится
Реакции: krowten