Кулинария [Анастасия Киселева] Сборник десертов в стаканчике (2021)

[SlivAgent]

Автор: Анастасия Киселева
Название: Сборник десертов в стаканчике (2021)

Описание:

В этот прекрасный летний день я готова показать его вам. Мой новый сборник. В этот раз десерты в стаканчиках.
Давайте сразу перейдём к описанию:
грейпфрут/голубой сыр
Мусс с голубым сыром, миндальный штрейзель, кремё с грейпфрутом
рафаэлло
Бисквит с кокосом, нежный крем, хрустяшки
манго/маракуйя
Шоколадный бисквит, мусс с жареным шоколадом, кремё манго/маракуйя
клубника/розмарин
Кремё с клубникой, мусс с розмарином, апельсиновый гель
мак/лимон
Бисквит с маком, лимонный крем, ягодный соус
малина/мята/ананас
Ванильный бисквит, крем с мятой, ананас, малиновый соус
меренговый с кофе
Ореховая меренга, вишнёвый соус, крем с кофе
яблоко/арахис
Арахисовый бисквит, компоте с яблоком, шоколадный крем
черемуховый с черникой
Черемуховый бисквит, соус с черникой, мусс со сметаной
вишня/банан
Карамельный бисквит, мусс с вишней и ряженкой, банановый мусс.

Получился сборник рецептов, где каждый найдёт себе стаканчик по душе или здорово разнообразит свой ассортимент.

Бонусом идёт рецепт взбитого ганаша для декора.

Подробнее:

Скачать:

 

[Reino4ka]

Интересно! Я думала это десерты, которые готовятся в чашке микроволновке, но это прям проф десерты, которые просто собираются в стакане и подача в нём.
А готовятся как обычный торт.
Сначала бисквит, потом крем, потом это всё красиво собирается в стаканчике и подается )