Скоро Бисквиты для витрины: Брауни, Кулан, Pain d'Génes [Мария Селянина]

[Robots01]

Бисквиты для витрины: Брауни, Кулан, Pain d'Génes [Мария Селянина]

Рецептура и видео включают:

Брауни

Шоколадный Кулан

Pain de Genes
Изучаемые техники:

Различные типы кексового теста

Приготовления жидкого центра в кулане (который всегда будет жидким)

Вариации и ароматизация кексового изделия на примере Pain de Genes

Хранение и подача порционных кексов

Стоимость курса 15 евро