Кулинария [Джени Райт] Новое о кулинарии. Кулинарные шедевры от ''Le Cordon Bleu''

Бывалый
Команда форума
20 Фев 2019
28,549
1,190,404
Автор: Джени Райт
Название: Новое о кулинарии. Кулинарные шедевры от ''Le Cordon Bleu''

1605599328781.png


Описание:

Книга познакомит вас со всемирно известной кулинарной школой Le Cordon Bleu. В ней вы найдете исчерпывающие сведения о том, как покупать, обрабатывать, подготавливать и хранить продукты. Освоите свыше 700 способов обработки и подготовки продуктов, а также сможете приготовить более 200 блюд - от известных (например, французский луковый суп, австрийский твороженный торт) до необычных (таких, как рыба по-сычуаньски, равиоли с улитками). Полезные советы помогут вам красиво оформить блюдо перед подачей к столу.


Подробнее:


Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться

Скачать:


Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться