Описание [Инна Кононенко] [Uniprof] Введение в нутрициологию (2024):
ПРОГРАММА КУРСА 55 часов
Блок 1. Диетология:
- Основные понятия диетологии.
- Оценка питания населения. Медицина 5П.
- Физиолого-гигиеническая оценка питания.
- Основы анатомиии физиология ЖКТ.
- Пищевой статус.
- Инсулинорезистентность.
- Белки в организме человека.
- Основные источники белка в питании.
- Жиры в продуктах и в организме, их роль, источники.
- Углеводы - основные источники энергии для человека.
- Зерновые и бобовые продукты.
- Влияние пасленовых овощей на здоровье.
- Нутриенты молочных продуктов и их влияние на организм.
- Питьевой режим.
- Режим питания. Интервальное голодание. Преимущества и противопоказания.
- Алкоголь - меры безопасного потребления
- Принципы диетического питания, варианты, показания к применению. Этапы и ошибки FODMAP диеты. Питание при заболеваниях органов ЖКТ, повышенной мочевой кислоте, фосфатурии.
- Прегравидарная подготовка
- Беременность. Особенности питания.
- Составление меню. Практическое занятие.
- Как проходит консультация врача-диетолога, нутрициолога
- Основные понятия нутрициологии. Теории старения.
- Митохондриальная и эндокринная теории старения.
- Устранение дефицитных состояний.
- Микрофлора кишечника. Кандида.
- Методы восстановления микрофлоры кишечника.
- Гельминтозы: диагностика и лечение.
- ImmunoHealth (Иммунохелс).
- Витамины Д, К2, Омега-3.
- Метаболизм кальция, кофакторы, препараты кальция.
- Железодефицит.
- Функции инозитола, применение при эндокринных нарушениях.
- Йод, функция в организме, диагностика дефицита, возрастные дозировки, препараты.
- Антиоксидантная система. окислительный стресс, применение антиоксидантов.
- Коррекция функции щитовидной железы.
- Гормон окситоцин.
- Стресс. Гормоны надпочечников: диагностика, клиника, лечение и профилактика.
- Мужские половые гормоны. коррекция выработки тестостерона с помощью питания и БАД.
- Женские половые гормоны. Нормальный менструальный цикл. Коррекция нарушения менструального цикла. Менопауза.
- Дисплазия соединительной ткани. Причины. Лабораторная диагностика. диетотерапия.
- Препараты коллагена.
- Гормон роста. Диагностика дефицита, терапия.
- Регуляция белкового обмена. Синдромы белковой недостаточности.
- Нутритивная поддержка состояний, связанных с дефицитом белка
- Энтеральное и парентеральное питание.
- Классификация аминокислот.
- Анализ на аминокислотный спектр. Интерпретация. Глутамин. Глутамат. Метионин.
- Анализ на аминокислотный спектр. Интерпретация. Цистеин. Таурин. Аспарагин.
- Анализ на аминокислотный спектр. Интерпретация. Глицин. Треонин. Аспарагин.
- Анализ на аминокислотный спектр. Интерпретация. Цитруллин. Аргинин. Орнитин.
- Анализ на аминокислотный спектр. Интерпретация. Лейцин. Изолейцин. Валин.
- Анализ на аминокислотный спектр. Интерпретация. Ароматические аминокислоты.
- Член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии
- Кандидат медицинских наук, преподаватель высшей школы со стажем 14 лет
- Автор книги «Маркеры старения. 10 шагов к вечной молодости», автор образовательных курсов для врачей и специалистов по питанию
- Спикер научно-практических форумов и конференций, эксперт федеральных и региональных СМИ по темам правильного питания и нутрициологии
- Член совета по лечебному и диетическому питанию при комитете по здравоохранению Правительства Санкт-Петербурга, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии.
- Образование: Санкт-Петербургская государственная медицинская академия им. И. И. Мечникова. Ординатура по специальности «Диетология». Очная аспирантура под руководством главного диетолога Санкт-Петербурга и СЗФО профессора Доценко В.А.
- Военно-медицинская академия им. С.М. Кирова. Защита кандидатской диссертации на тему «Гигиеническая оценка новых зерновых продуктов питания и возможности их использования в рациональном и диетическом питании населения».
Подробнее:
Скачать курс [Инна Кононенко] [Uniprof] Введение в нутрициологию (2024):
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться
Последнее редактирование модератором:
