Круассаны дома и на производстве
Подробный видео курс по выпеканию круассанов ручным способом и на производстве
НОВИНКА
Авторы: Kuvanbakiyev Rassul
Последнее обновление: 4/2020
Русский
Приготовление круассанов
Рецепт круассанов
Замес теста для круассанов
Слоение теста для круассанов
Закрутка круассанов
Расстойка круассанов
Выпекание круассанов
Требования
Базовые знания работы с тестом
Описание
Представляю Вашему вниманию Курс обучения выпеканию круассанов.
Все уроки моего курса - это подробные видео и аудио описания всего цикла подготовки круассанов от подбора продуктов до выпекания. Тонкости замеса теста, важные детали при выборе ингредиентов, лайфхаки и много другой полезной информации.
В данном Курсе Вы найдете 2 способа приготовления круассанов ручным способом и на производстве.
Для кого этот курс:
домохозяйки
кондитеры
пекари
повара
кулинары
рестораторы
владельцы кафе
Подробный видео курс по выпеканию круассанов ручным способом и на производстве
НОВИНКА
Авторы: Kuvanbakiyev Rassul
Последнее обновление: 4/2020
Русский
Приготовление круассанов
Рецепт круассанов
Замес теста для круассанов
Слоение теста для круассанов
Закрутка круассанов
Расстойка круассанов
Выпекание круассанов
Требования
Базовые знания работы с тестом
Описание
Представляю Вашему вниманию Курс обучения выпеканию круассанов.
Все уроки моего курса - это подробные видео и аудио описания всего цикла подготовки круассанов от подбора продуктов до выпекания. Тонкости замеса теста, важные детали при выборе ингредиентов, лайфхаки и много другой полезной информации.
В данном Курсе Вы найдете 2 способа приготовления круассанов ручным способом и на производстве.
Для кого этот курс:
домохозяйки
кондитеры
пекари
повара
кулинары
рестораторы
владельцы кафе
