[Ксения Енакиевская] Оригинальный Торт «Чемодан с деньгами» (2020)
О чем этот Видео мастер-класс
1. Видео урок - 17 мин
2. Рецепт и тех карту
Получили заказ на необычный, подарочный торт, но не знаете, где брать идеи? Или задумались о том, как порадовать своих близких на предстоящий праздник? Нам есть чем вас удивить!
Представляем эксклюзивный мастер-класс по созданию торта в виде чемодана с деньгами.
Этот десерт станет «изюминкой» любого праздника и порадует виновника торжества своей неординарностью и красотой.
Только представьте: съедобный чемодан, который выглядит настолько реалистично, что его можно с лёгкостью перепутать с настоящим. Изучив наш урок, вы научитесь создавать такой десерт, а ещё:
изготавливать прочную основу для торта;
работать с кремом и мастикой;
прорисовывать детали экструдером;
придавать десерту необходимый оттенок с помощью аэрографа.
Урок построен таким образом, что максимально детально раскрывает все этапы создания торта, при этом занимает немного времени, благодаря отсутствию рекламных отступлений. В видео вы найдёте массу полезной информации, которая поможет вам приготовить не только этот десерт, но и создавать необычные торты в дальнейшем.
Основа торта. Бисквит + ганаш. Приготовите основу будущего «чемодана», а учитель расскажет о важных нюансах, с которыми вы встретитесь в процессе.
Покрытие мастикой. Научитесь работать с мастикой и создавать ровную основу будущего торта.
Прорисовка деталей экструдером. Учитель покажет вам тонкости работы с экструдером. А вы научитесь создавать реалистичные детали и формы, словно у настоящего чемодана.
Соединение основы чемодана с крышкой. Увидите, как правильно соединять два основных элемента композиции.
Окрашивание аэрографом. Окрасите «чемодан» в необходимый оттенок, освоив азы работы с аэрографом.
Доработка. Завершающие штрихи, которые придадут торту максимально полный, реалистичный вид.
В этом уроке вы найдёте массу полезной информации, которая поможет вам избежать ошибок в создании сложных сладких конструкций. А полученные знания вы сможете применять для изготовления авторских десертов.
Продажник:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться
Скачать:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться
