Лучшие рецепты полезной кухни
Разрушайте свои гастрономические стереотипы вкусно и с пользой для организма. Правильное и сбалансированное питание — это доступно и просто. Никаких кулинарных излишеств и дорогостоящих экзотических продуктов! Популярный кулинар Алена Гудзенко знает, какой на самом деле должна быть полезная кухня — в соответствии с сезонами года, из доступных ингредиентов и максимально разнообразная.
Запеченный молодой картофель с вялеными томатами и моцареллой, легкий салат с яблоком и орехами, куриное филе с грибами в стиле болоньезе, рыба со шпинатом в сливочном соусе, пикантное мясное жаркое с грушами и медом, ароматные запеченные сезонные овощи в духовке, полезная пицца на тесте из цветной капусты, жаркое с грибами и картофелем под сырной корочкой, куриные голени в согревающем маринаде — блюда, от которых невозможно оторваться. Насладитесь их вкусом, ведь это кухня здорового питания!
Об авторе:
Алена Гудзенко — фудфотограф, автор кулинарного блога в Instagram (alonka_good). Увлекается кулинарией и фотографией одновременно. Делится простыми и доступными рецептами. Любит красивую еду. Считает, что кулинарные шедевры можно сделать из самых простых продуктов на обычной кухне.
Спойлер: Содержание
От автора
ВЕСНА - ВРЕМЯ ПЕРВОЙ СВЕЖЕЙ ЗЕЛЕНИ
Салат с молодой капустой, курицей и
перепелиными яйцами
Легкий салат с яблоком и орехами
Салат из помидоров со шпинатом и жареным сыром
Салат "Цезарь" с авокадо и легкой йогуртовой
заправкой
Шопский салат со шпинатом, кускусом и фетой
Панини с куриной отбивной и помидорами
Сочный сэндвич с авокадо и яйцом пашот
Хрустящие тако с мясным фаршем и салатной
зеленью
Паста со свежими помидорами, рукколой и
моцареллой
Каннеллони с фаршем под соусом бешамель
Рыба на шпинатно-сливочной подушке
Куриное филе с грибами и зеленью в стиле
болоньезе
ЛЕТО - ИЗОБИЛИЕ ФРУКТОВ И ЯГОД
Летний салат с курицей и клубникой
Салат с курицей и карамелизированными персиками
Изысканный салате клубникой, рукколой и мягким
сыром
Салат с помидорами, авокадо и клубникой
Молодой картофель, запеченный с вялеными
томатами и моцареллой
Сочная куриная грудка, фаршированная клубникой
и сыром
Ассорти летних брускетт
Шницели из индейки в хрустящей овощной
панировке
Хрустящая цельнозерновая галета с помидорами
Сырные панкейки с лососем и авокадо
Йогуртовый смузи-суп из бананов с малиной
ОСЕНЬ - ПОРА ДЛЯ УЮТНОЙ ПО-ДОМАШНЕМУ ЕДЫ
Яркий салат с грушей и виноградом
Запеченный инжир с сыром и медом
Оладьи из цукини
Хрустящая галета с грушей и мягким сыром
Полезная пицца на тесте из цветной капусты
Закусочные тыквенные маффины с беконом
Тыквенный крем-суп с пряными специями
Ароматные сезонные овощи, запеченные в духовке
Овощной рататуй с тыквой
Куриные наггетсы в хрустящей панировке с
паприкой
Паста с грибным соусом
Запеченная тыква с тефтелями и тимьяном
Пикантное мясное жаркое с грушами, медом и
розмарином
Жаркое из индейки с грибами и цукини
ЗИМА - СЕЗОН СОГРЕВАЮЩИХ И СЫТНЫХ БЛЮД
Салат с лососем и яйцом пашот
Салат с курицей, мандаринами и сырными шариками
Мексиканский салат с фасолью и кукурузой
Гуляш по-венгерски с капустой и перцем
Жаркое с грибами и картофелем под сырной
корочкой
Луковый суп под грилем
Нежная телятина с рисом в ананасе
Курица с овощами в технике стир-фрай
Курица, запеченная с апельсином, корицей и
розмарином
Куриные голени с овощами в согревающем
маринаде
Паштет из куриной печени с клюквенным желе
Рыбные шашлычки с овощами и соусом тартар
Запеченная скумбрия с лимоном и специями
Формат:скан PDF
цена 486р
Разрушайте свои гастрономические стереотипы вкусно и с пользой для организма. Правильное и сбалансированное питание — это доступно и просто. Никаких кулинарных излишеств и дорогостоящих экзотических продуктов! Популярный кулинар Алена Гудзенко знает, какой на самом деле должна быть полезная кухня — в соответствии с сезонами года, из доступных ингредиентов и максимально разнообразная.
Запеченный молодой картофель с вялеными томатами и моцареллой, легкий салат с яблоком и орехами, куриное филе с грибами в стиле болоньезе, рыба со шпинатом в сливочном соусе, пикантное мясное жаркое с грушами и медом, ароматные запеченные сезонные овощи в духовке, полезная пицца на тесте из цветной капусты, жаркое с грибами и картофелем под сырной корочкой, куриные голени в согревающем маринаде — блюда, от которых невозможно оторваться. Насладитесь их вкусом, ведь это кухня здорового питания!
Об авторе:
Алена Гудзенко — фудфотограф, автор кулинарного блога в Instagram (alonka_good). Увлекается кулинарией и фотографией одновременно. Делится простыми и доступными рецептами. Любит красивую еду. Считает, что кулинарные шедевры можно сделать из самых простых продуктов на обычной кухне.
Спойлер: Содержание
От автора
ВЕСНА - ВРЕМЯ ПЕРВОЙ СВЕЖЕЙ ЗЕЛЕНИ
Салат с молодой капустой, курицей и
перепелиными яйцами
Легкий салат с яблоком и орехами
Салат из помидоров со шпинатом и жареным сыром
Салат "Цезарь" с авокадо и легкой йогуртовой
заправкой
Шопский салат со шпинатом, кускусом и фетой
Панини с куриной отбивной и помидорами
Сочный сэндвич с авокадо и яйцом пашот
Хрустящие тако с мясным фаршем и салатной
зеленью
Паста со свежими помидорами, рукколой и
моцареллой
Каннеллони с фаршем под соусом бешамель
Рыба на шпинатно-сливочной подушке
Куриное филе с грибами и зеленью в стиле
болоньезе
ЛЕТО - ИЗОБИЛИЕ ФРУКТОВ И ЯГОД
Летний салат с курицей и клубникой
Салат с курицей и карамелизированными персиками
Изысканный салате клубникой, рукколой и мягким
сыром
Салат с помидорами, авокадо и клубникой
Молодой картофель, запеченный с вялеными
томатами и моцареллой
Сочная куриная грудка, фаршированная клубникой
и сыром
Ассорти летних брускетт
Шницели из индейки в хрустящей овощной
панировке
Хрустящая цельнозерновая галета с помидорами
Сырные панкейки с лососем и авокадо
Йогуртовый смузи-суп из бананов с малиной
ОСЕНЬ - ПОРА ДЛЯ УЮТНОЙ ПО-ДОМАШНЕМУ ЕДЫ
Яркий салат с грушей и виноградом
Запеченный инжир с сыром и медом
Оладьи из цукини
Хрустящая галета с грушей и мягким сыром
Полезная пицца на тесте из цветной капусты
Закусочные тыквенные маффины с беконом
Тыквенный крем-суп с пряными специями
Ароматные сезонные овощи, запеченные в духовке
Овощной рататуй с тыквой
Куриные наггетсы в хрустящей панировке с
паприкой
Паста с грибным соусом
Запеченная тыква с тефтелями и тимьяном
Пикантное мясное жаркое с грушами, медом и
розмарином
Жаркое из индейки с грибами и цукини
ЗИМА - СЕЗОН СОГРЕВАЮЩИХ И СЫТНЫХ БЛЮД
Салат с лососем и яйцом пашот
Салат с курицей, мандаринами и сырными шариками
Мексиканский салат с фасолью и кукурузой
Гуляш по-венгерски с капустой и перцем
Жаркое с грибами и картофелем под сырной
корочкой
Луковый суп под грилем
Нежная телятина с рисом в ананасе
Курица с овощами в технике стир-фрай
Курица, запеченная с апельсином, корицей и
розмарином
Куриные голени с овощами в согревающем
маринаде
Паштет из куриной печени с клюквенным желе
Рыбные шашлычки с овощами и соусом тартар
Запеченная скумбрия с лимоном и специями
Формат:скан PDF
цена 486р
