- 20 Фев 2019
- 28,057
- 1,191,008
Описание [Мария Золина] [Кулинарная школа SensЕat] Готовим идеальный борщ (2024):
Три уникальных и тщательно подобранных рецепта. Инновационные методы и полезные советы.
Пришло время освоить основы и научиться у шеф-повара готовить идеальный борщ!
Что в меню:
Борщ на свиных рёбрах с копчёным беконом.
Это подлинный кулинарный шедевр для тех, кто ценит насыщенные и сложные вкусовые ощущения и ароматы. В процессе приготовления вы почувствуете, как каждый компонент проявляет свои свойства, придавая блюду сочность и глубину, которая заставит вас с нетерпением ожидать следующего блюда.
Борщ на говядине на мозговой кости.
Это классика, испытанная временем и многими поколениями. Насыщенный вкус говядины в сочетании с насыщенным бульоном из костей делает этот борщ очень густым, с глубоким вкусом, который согревает и восхищает с первого глотка.
Борщ на петухе с яблочно-свекольным соком.
Здесь гармонично сочетаются традиционные компоненты и неожиданные акценты, создавая вкус, который поражает оригинальностью даже самых взыскательных гурманов. Это не просто блюдо — это произведение искусства на тарелке, которое вдохновляет на новые открытия!
Программа:
Выбор подходящих компонентов.
Тонкости нарезки овощей.
Приготовление бульона.
Свекла в борще: секреты яркого цвета.
Специи и зелень: как правильно приправить борщ.
Техника последовательного добавления компонентов.
Варка и время приготовления.
Подача: сметана, зелень, дополнительные ингредиенты.
Распространённые ошибки и способы их исправления.
Автор: Мария Золина
Подробнее:
Скачать курс [Мария Золина] [Кулинарная школа SensЕat] Готовим идеальный борщ (2024):
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться
