- 20 Фев 2019
- 27,776
- 1,192,650
- #1
Голосов: 0
Описание [Олеся Шубина] Основы кондитерского мастерства. 17 поток (2021):
Разнообразие кондитерских изделий поражает: 17 тортов, 8 видов пирожных, капкейки, кексы, чизкейки, макарон и многое другое. Хотите многоярусный торт, антигравитационный или с цилиндрами? Может быть, муссовый? Без проблем! Если не торт, то свадебный фуршет. А если вы не кондитер, но хотите научиться, то этот курс для вас. Мы начинаем с простого и постепенно переходим к сложному. После этого курса вы станете лучшим кондитером в вашем регионе.
Программа включает следующие торты и пирожные:
- торт «Бряночка»;
- торт «Монблан»;
- торт «Солнечный принц»;
- торт «Рондо»;
- торт «Таити»;
- торт «Нельсон»;
- торт «Виола»;
- муссовый торт «Гейша»;
- муссовые пирожные «Синтия»;
- меренговое порционное пирожное;
- нарезные пирожные «Дэнси»;
- нарезные пирожные «Конкорд»;
- нарезные пирожные «Доминго»;
- нарезные пирожные «Сникерс»;
- рулет-мороженое «Чёрный лес»;
- порционные «сердечные» чизкейки;
- веррин «Вишня-грильяж»;
- мини-кексы с мятой и чёрной смородиной;
- печенье «Мокко»;
- печенье «Дэби»;
- итальянский шоколадный кекс;
- пончики с лимонной и вишнёвой начинками;
- царский творожный пирог;
- картофельные пирожки с грибами;
- пицца на кабачковом тесте;
- хмельные кыстыбый;
- заварной пирог с индейкой;
- пицца-рулет;
- бонусные торты и пирожные:
- 4-ярусный антигравитационный торт;
- 2-ярусный муссовый торт;
- торт с цилиндрами;
- торт «ЛаWendi»;
- торт «Эстерхази»;
- торт «Птичье молоко»;
- муссовые пирожные «Жрица»;
- макарон «Апельсин-черника»;
- пирожные «Розовая мечта»;
- шоколадные капкейки с чёрной смородиной;
- капкейки «Черника-лайм»;
- пирожное-финансье «Кофе-апельсин»;
- сметанник;
- хычины;
- пицца с курицей и травами.
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться
Скачать курс [Олеся Шубина] Основы кондитерского мастерства. 17 поток (2021):
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться