Кулинария [Олеся Шубина] Основы кондитерского мастерства. 17 поток (2021)

[SlivAgent]

Описание [Олеся Шубина] Основы кондитерского мастерства. 17 поток (2021):

Разнообразие кондитерских изделий поражает: 17 тортов, 8 видов пирожных, капкейки, кексы, чизкейки, макарон и многое другое. Хотите многоярусный торт, антигравитационный или с цилиндрами? Может быть, муссовый? Без проблем! Если не торт, то свадебный фуршет. А если вы не кондитер, но хотите научиться, то этот курс для вас. Мы начинаем с простого и постепенно переходим к сложному. После этого курса вы станете лучшим кондитером в вашем регионе.

Программа включает следующие торты и пирожные:

• торт «Бряночка»;
• торт «Монблан»;
• торт «Солнечный принц»;
• торт «Рондо»;
• торт «Таити»;
• торт «Нельсон»;
• торт «Виола»;
• муссовый торт «Гейша»;
• муссовые пирожные «Синтия»;
• меренговое порционное пирожное;
• нарезные пирожные «Дэнси»;
• нарезные пирожные «Конкорд»;
• нарезные пирожные «Доминго»;
• нарезные пирожные «Сникерс»;
• рулет-мороженое «Чёрный лес»;
• порционные «сердечные» чизкейки;
• веррин «Вишня-грильяж»;
• мини-кексы с мятой и чёрной смородиной;
• печенье «Мокко»;
• печенье «Дэби»;
• итальянский шоколадный кекс;
• пончики с лимонной и вишнёвой начинками;
• царский творожный пирог;
• картофельные пирожки с грибами;
• пицца на кабачковом тесте;
• хмельные кыстыбый;
• заварной пирог с индейкой;
• пицца-рулет;
• бонусные торты и пирожные:
• 4-ярусный антигравитационный торт;
• 2-ярусный муссовый торт;
• торт с цилиндрами;
• торт «ЛаWendi»;
• торт «Эстерхази»;
• торт «Птичье молоко»;
• муссовые пирожные «Жрица»;
• макарон «Апельсин-черника»;
• пирожные «Розовая мечта»;
• шоколадные капкейки с чёрной смородиной;
• капкейки «Черника-лайм»;
• пирожное-финансье «Кофе-апельсин»;
• сметанник;
• хычины;
• пицца с курицей и травами.

Подробнее:

Скачать курс [Олеся Шубина] Основы кондитерского мастерства. 17 поток (2021):