Пряности: на кухне, в аптечке и постели
Учебный центр «Обитель»
Авторы: Яна Горбовская и Ксения Сахаровская
Много практики! Вы научитесь:
• Выбирать пряности и отличать подделки
• Делать блюда в разы ароматнее и полезнее
• Укреплять здоровье и облегчать симптомы с помощью пряностей
• Увеличивать либидо с помощью легко применимых в быту рецептов
• Составлять кабинет специй, не набирая лишнего
• Согревать себя и близких зимними напитками всего мира
• Продлевать молодость и отгонять болезни
С нами удобно! Вы получите:
• 113 готовых, проверенных рецептов (вег-рецепты есть)
• 55 текстовых уроков
• 6 таблиц и памяток: диаграмму Вена, сочетаемость пряностей и др.
• 5 вебинаров, которые можно смотреть в любое удобное время
• 2 готовых набора пряностей отличного качества
• Возможность задать вопрос в любой момент
• Уютный чат с единомышленницами
Наши рецепты и памятки можно распечатать и вклеить в семейную книгу рецептов или собрать в стопку карточек с рецептами.
Наши самые душистые коробки пряностей можно подарить близким, а можно спрятать для себя
А ещё мы добавили новый блок «Зимние напитки»
Мы собрали лучшие рецепты со всего мира: от русского сбитня и узвара до мексиканского атоле на Рождество. Присоединяйтесь к курсу и готовьте их с нами.
Что вы приготовите?
Помимо 90 рецептов с самыми разными пряностями курса
Славянские и северные напитки:
Глёгг,
Грог,
Крамбамбуля,
Медовуха,
Русский сбитень,
Сидр пряный,
Сима,
Клюквенный пряный чай,
Облепиховый пряный чай,
Узвар
Европейские напитки для мягких зим:
Бехеровка
Глинтвейн
Какао пряный
Пунш
Эгг-ногг с пряностями
Шоколад горячий пряный
Чай латте
Восточно-южные напитки для зимы: там, где ночи — особенно пряные
Имбирный японский напиток
Каркаде с пряностями
Масала-чай
Заокеанские зимы
Атоле на Рождество из Мексики
Колада из Эквадора (не Пина)
Чича морада из Боливии
Спойлер: Программа курса
Программа курса
Блок 1. Пряности на кухне
✓ Учимся выбирать, а также:
• разбираем характерные черты качественных пряностей;
• узнаем про топ пряностей-подделок и как их отличить;
+ простые домашние тесты на качества;
+ как отличить недобросовестного продавца.
Правила сочетания и подбора:
• Специи для горячего.
• Специи для выпечки.
• Специи для напитков.
• Специи для заготовок.
• Как правильно добавлять, чтобы не терять вкуса и пользы.
+ Таблица совместимости пряностей
+ Рецепты хит-смесей: прованские травы, средиземноморская смесь, паста карри, масалы (гарам масала, чат масала), китайская приправа «пять специй» и др.
Блок 2. Пряности в аптечке
✓ Основа здоровья: антиоксиданты
Разбираем, как пряности в аптечке могут стать основной молодости, здоровья, сил и профилактики болезней.
✓ Алгоритм работы с пряностями при простуде, ПМС, менопаузе, стрессе, бессоннице, проблемах ЖКТ.
Узнаем, как интегрировать пряности для оздоровления распространённых проблем.
Блок 3. Пряности в постели
✓ Афродизиаки в современной жизни:
• как они влияют на либидо
• как на самом деле действуют пряности, попадая в организм,
• какие пряности зря относят к афродизиакам,
• какие пряности проверили учёные и доказали эффективность для возбуждения.
+ Рецепты на каждый день и на праздники.
Блок 4. Практика
Разбираем свойства 30 специй (список ↓↓↓)
Даем 90 готовых, проверенных практикой и нашей командой рецептов.
Из них
• веганских: 38
• вегетарианских: 35.
Блок 5. Зимние напитки со всего мира
Создаём пряные узвары, меды, глинтвейные и другие напитки, которыми греются люди во всех уголках планеты, параллельно знакомясь с их традициями и культурой. Вас ждут глёгги, гроги, крамбамбуля, медовуха, русский пряный сбитень, пряный сидр, сима из Финляндии, клюквенный и облепиховый пряные чаи, узвары, бехеровка, глинтвейн, пряные какао и шоколад, пунш, эгг-ногг, масала-чай, пряный каркасе, мексиканский атоле, чича морада и другие.
Учебный центр «Обитель»
Авторы: Яна Горбовская и Ксения Сахаровская
Много практики! Вы научитесь:
• Выбирать пряности и отличать подделки
• Делать блюда в разы ароматнее и полезнее
• Укреплять здоровье и облегчать симптомы с помощью пряностей
• Увеличивать либидо с помощью легко применимых в быту рецептов
• Составлять кабинет специй, не набирая лишнего
• Согревать себя и близких зимними напитками всего мира
• Продлевать молодость и отгонять болезни
С нами удобно! Вы получите:
• 113 готовых, проверенных рецептов (вег-рецепты есть)
• 55 текстовых уроков
• 6 таблиц и памяток: диаграмму Вена, сочетаемость пряностей и др.
• 5 вебинаров, которые можно смотреть в любое удобное время
• 2 готовых набора пряностей отличного качества
• Возможность задать вопрос в любой момент
• Уютный чат с единомышленницами
Наши рецепты и памятки можно распечатать и вклеить в семейную книгу рецептов или собрать в стопку карточек с рецептами.
Наши самые душистые коробки пряностей можно подарить близким, а можно спрятать для себя
А ещё мы добавили новый блок «Зимние напитки»
Мы собрали лучшие рецепты со всего мира: от русского сбитня и узвара до мексиканского атоле на Рождество. Присоединяйтесь к курсу и готовьте их с нами.
Что вы приготовите?
Помимо 90 рецептов с самыми разными пряностями курса
Славянские и северные напитки:
Глёгг,
Грог,
Крамбамбуля,
Медовуха,
Русский сбитень,
Сидр пряный,
Сима,
Клюквенный пряный чай,
Облепиховый пряный чай,
Узвар
Европейские напитки для мягких зим:
Бехеровка
Глинтвейн
Какао пряный
Пунш
Эгг-ногг с пряностями
Шоколад горячий пряный
Чай латте
Восточно-южные напитки для зимы: там, где ночи — особенно пряные
Имбирный японский напиток
Каркаде с пряностями
Масала-чай
Заокеанские зимы
Атоле на Рождество из Мексики
Колада из Эквадора (не Пина)
Чича морада из Боливии
Спойлер: Программа курса
Программа курса
Блок 1. Пряности на кухне
✓ Учимся выбирать, а также:
• разбираем характерные черты качественных пряностей;
• узнаем про топ пряностей-подделок и как их отличить;
+ простые домашние тесты на качества;
+ как отличить недобросовестного продавца.
Правила сочетания и подбора:
• Специи для горячего.
• Специи для выпечки.
• Специи для напитков.
• Специи для заготовок.
• Как правильно добавлять, чтобы не терять вкуса и пользы.
+ Таблица совместимости пряностей
+ Рецепты хит-смесей: прованские травы, средиземноморская смесь, паста карри, масалы (гарам масала, чат масала), китайская приправа «пять специй» и др.
Блок 2. Пряности в аптечке
✓ Основа здоровья: антиоксиданты
Разбираем, как пряности в аптечке могут стать основной молодости, здоровья, сил и профилактики болезней.
✓ Алгоритм работы с пряностями при простуде, ПМС, менопаузе, стрессе, бессоннице, проблемах ЖКТ.
Узнаем, как интегрировать пряности для оздоровления распространённых проблем.
Блок 3. Пряности в постели
✓ Афродизиаки в современной жизни:
• как они влияют на либидо
• как на самом деле действуют пряности, попадая в организм,
• какие пряности зря относят к афродизиакам,
• какие пряности проверили учёные и доказали эффективность для возбуждения.
+ Рецепты на каждый день и на праздники.
Блок 4. Практика
Разбираем свойства 30 специй (список ↓↓↓)
Даем 90 готовых, проверенных практикой и нашей командой рецептов.
Из них
• веганских: 38
• вегетарианских: 35.
Блок 5. Зимние напитки со всего мира
Создаём пряные узвары, меды, глинтвейные и другие напитки, которыми греются люди во всех уголках планеты, параллельно знакомясь с их традициями и культурой. Вас ждут глёгги, гроги, крамбамбуля, медовуха, русский пряный сбитень, пряный сидр, сима из Финляндии, клюквенный и облепиховый пряные чаи, узвары, бехеровка, глинтвейн, пряные какао и шоколад, пунш, эгг-ногг, масала-чай, пряный каркасе, мексиканский атоле, чича морада и другие.
