Скоро Тарталетки [Саба Джанджгава]

[Robots01]

Тарталетки

Серия видео-уроков, 3 вида песочного теста и 5 вкусов тарталеток:

Тарт Ваниль 100%

•Классическое миндальное песочное тесто

•Ванильный кексовый бисквит

•Хрустящий слой Дужа

•Ванильный взбитый ганаш

•Ванильный мусс на ганаше с водой

•Ванильная зеркальная глазурь

Тарт Шоколадная намелака

•Шоколадное песочное тесто

•Шоколадный рулетный бисквит

•Хрустящий слой с какао-крупной

•Шоколадное кремю

•Шоколадная кремовая намелака

Тарт Карамельный-Пекан

•Карамельное песочное тесто

•Бисквит Финансье с ореховым маслом

•Стабильная мягкая солёная карамель

•Жаренный Пекан

Тарт Крем-Брюле

•Классическое песочное тесто

•Кофейный бисквит

•Крем-брюле (Гость супер техника приготовления за 15 минут!)

•Карамельная корочка

Тарт Сезонный

•Классическое песочное тесто

•Миндальный выпечной крем Франжипан

•Ягодное кули

•Ванильный крем Дипломат

•Свежие сезонные ягоды

•Нейтральная глазурь