Скоро Торт "Золотая осень" Технологическая карта [unique_bakery_a]

Moderator
4 Сен 2023
0
-3,610
Торт "Золотая осень" Технологическая карта [unique_bakery_a]

jGMLEpU.jpg


ВЫ ПОЛУЧИТЕ 1 файл в текстовом формате


.

ТОРТ..бомбезный (вот слово-паразит прицепилось, не могу избавится), шикарный и по настоящему осенний!

Да... он именно такой



- Тыквенный бисквит

- медовый мусс с шариками яблочной карамели.

- обжаренные тыквенные семечки

- яблочное компоте с корицей

- нежный крем-чиз

и всё это завершает вкусный ганаш на горьком шоколаде



Торт прошёл все тесты и готов радовать Вас и Ваших клиентов

- подробная тех карта + таблица перерасчета ингредиентов на любой диаметр торта

Сайт


Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться

Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться