- 20 Фев 2019
- 27,954
- 1,192,930
Автор: Владимир Владимирович Нимченко, Лилия Ганоченко
Название: Молекулярные секреты
Описание:
Книга состоит из двух основных частей: первая часть содержит в себе рецепты поваров, работающих в России и использующих техники инновационной или молекулярной кухни, вторая часть - это перечень основных текстур и рецептов с ними. Книга раскрывает путь становления Топовых Шеф поваров России к текущему результату. Рассказывает о мечтах героев. Во второй части книги...
Название: Молекулярные секреты
Описание:
Книга состоит из двух основных частей: первая часть содержит в себе рецепты поваров, работающих в России и использующих техники инновационной или молекулярной кухни, вторая часть - это перечень основных текстур и рецептов с ними. Книга раскрывает путь становления Топовых Шеф поваров России к текущему результату. Рассказывает о мечтах героев. Во второй части книги...
You must be registered for see links
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться